En principio iba a cocinar en Nomo, pero cuando me preguntó cómo hacía para darse cuenta del punto del aceite para echar la cebolla de verdeo temí lo peor y decidí intervenir. No sólo eso. Dijo que pensaba cocinar los sorrentinos durante 8 minutos. Le dije: "Nomo, hagamos una cosa, yo cocino y vos quedate al lado mío así ya la próxima lo podés hacer solo y bien". No sé si habrá aprendido finalmente, pero la intención estuvo.
Los sorrentinos son una pasta rellena. Parecidos a los ravioles, pero mucho más grandes y de forma ovalada.
La salsa de crema al verdeo se hace con cebolla de verdeo, manteca, oliva, crema de leche, nuez moscada, vino blanco y las infaltables sal y pimienta. Hay variantes en los ingredientes según los gustos, pero más o menos son estos.
8 comentarios:
el nomo impuso su menú, pero cocinar cocinar, cocinó juli. sorrentinos de jamón y queso con una salsa de crema al verdeo. muy ricos.
Mmm... sorrentinos..
En principio iba a cocinar en Nomo, pero cuando me preguntó cómo hacía para darse cuenta del punto del aceite para echar la cebolla de verdeo temí lo peor y decidí intervenir.
No sólo eso. Dijo que pensaba cocinar los sorrentinos durante 8 minutos.
Le dije: "Nomo, hagamos una cosa, yo cocino y vos quedate al lado mío así ya la próxima lo podés hacer solo y bien". No sé si habrá aprendido finalmente, pero la intención estuvo.
Agus, si a los sorrentinos les viste el jamón sos un genio.
Qué son sorrentinos? Y a que llamáis verdeo?
Sk
hola, abandónica.
Hola, mimosoide.
Sk
Sk:
Los sorrentinos son una pasta rellena. Parecidos a los ravioles, pero mucho más grandes y de forma ovalada.
La salsa de crema al verdeo se hace con cebolla de verdeo, manteca, oliva, crema de leche, nuez moscada, vino blanco y las infaltables sal y pimienta.
Hay variantes en los ingredientes según los gustos, pero más o menos son estos.
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